Fucci Formaggi nasce nel settembre 1970, in piazza Statuto, nel cuore del centro storico di Asti. Ci siamo sempre impegnati nella ricerca e selezione di prodotti caseari. Oggi superiamo comodamente le 100 referenze: dal Parmigiano Reggiano e Grana Padano per entrambi tre stagionature, ai pecorini nazionali più rappresentativi, all’assortimento più completo dei formaggi piemontesi d.o.p. e non, a un assortimento completo di mozzarelle fior di latte e Bufala Campana nei vari formati. Poi ancora selezione di formaggi francesi, svizzeri e inglesi.
Senza contare le varie prelibatezze gastronomiche: mostarde, salsine di vario genere come gelatine di moscato, vellutata di peperoncino, mosto cotto al mirtillo nero, gocce di marsala e molto altro ancora da abbinare ai formaggi.
Proponiamo alla nostra clientela un angolo di pasta fresca: dai famosi plin ai classici agnolotti tipici piemontesi o ancora le ravioles, gli gnocchi tipici della val Varaita. Offriamo un piccolo corner con la rappresentanza delle migliori etichette di vini piemontesi e il miglior champagne francese.